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韭菜煎蛋

收录时间：2024-04-29 05:35:52 热度：3175℃

韭菜煎蛋的做法

2张图片

“ 韭菜煎蛋做法简单，健康营养。 ”

食材明细

主料

韭菜 1小把
鸡蛋 4个

辅料

盐少许
酱油适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜煎蛋的做法步骤

1
韭菜洗净沥干水分，切碎后放入容器中，调入少许盐。
2
加入适量酱油。
3
打入鸡蛋。
4
用筷子搅拌均匀。
5
平底锅加入适量食用油，大火加热，倒入鸡蛋液，中火煎至呈金黄色。（可适当的晃动平底锅，使其受热均匀）
6
翻面，同样中火煎至呈金黄色。
7
出锅切件即可食用。
8
成品图。

本次制作《韭菜煎蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜常见菜式儿童老人春季食谱午餐

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