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炝炒圆白菜
炝炒圆白菜
Qiuyue0815
收录时间:2024-04-09 22:16:05 热度:6387℃
1张图片
“
一款快手家常菜
”
食材明细
主料
圆白菜
230G
辅料
盐
适量
花椒
适量
辣椒
适量
蒜
适量
醋
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炝炒圆白菜的做法步骤
1
圆白菜剥去最后层老叶子。
2
清洗干净叶片,然后手撒成合适的大小。
3
准备花椒、辣椒和蒜片。
4
冷油放花椒粒,慢慢油热爆香。
5
放辣椒和蒜片。
6
放圆白菜翻炒
7
放盐,翻炒均匀。出锅前放一点醋。
制作小窍门
圆白菜的外层老叶子和里面的嫩芯不用,用中间部分,这样口感脆嫩。
本次制作《炝炒圆白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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