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食材明细
美食特点
全麦红糖果干面包的做法步骤
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在两个投料盒中分别放入酵母、桂圆干和浸泡过的蔓越莓果干;
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盖好投果料盖,选用菜单4超级和风程序, 按下启动键;
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第一次搅拌完毕后, 按下停止键, 放入软化的黄油;
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3个小时45分钟后, 就能听到滴滴的声音, “红糖果干全麦面”包就制作完成了。
制作小窍门
1. 先前准备工作:倒入牛奶, 糖和盐分别放在面包桶的各一角, 放入面粉; 将面包桶放入面包机中固定好, 再在各自的投料盒分别放入果干和酵母;
2. 我采用的是后油法,在选择一个面包机菜单后,先搅拌一次,按下停止键, 再放入软化的黄油; 最后重新开启一个制作程序, 一键完成。
本次制作《全麦红糖果干面包》所使用的厨具:面包机