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绵软好吃的卡仕达

收录时间：2024-05-28 23:11:20 热度：6324℃

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“ 样子没那么讲究，不过真的好吃啊，方子网上搜的，建议大家试试 ”

主料

辅料

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面包机发面
2
制作卡仕达酱配料：蛋黄2个，细砂糖50克，牛奶150克，低筋面粉15克制作过程：1、蛋黄里加入细砂糖。2、用打蛋器高速打发，使蛋黄呈现蓬松、浓稠的状态。3、倒入过筛的低筋面粉4、用打蛋器继续搅拌均匀。5、牛奶倒入奶锅，煮开以后，慢慢的倒1/3到蛋黄糊里，边倒边搅拌均匀。6、搅拌均匀后，将剩下的牛奶也全倒入蛋黄糊里，搅拌均匀。7、将搅拌均匀的蛋奶液过筛后倒回奶锅里。8、重新用小火加热，边加热边不断搅拌，直到蛋奶液变得浓稠。立即离火并将奶锅放入凉水盆里，使它快速冷却。就OK了
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表面刷的蛋黄液
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烘焙：烤箱中层，上下火180度，15分钟左右，至表面金黄
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这个样子好丑啊
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表面筛了一点糖粉
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热乎的吃起来很好吃
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还看得过去
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呵呵，吃吃吃啊
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做了多，温度凉下来了用保鲜膜包了起来
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看看这个样子，不至于变太硬