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牛肉面

收录时间：2025-08-03 19:03:07 热度：3254℃

牛肉面的做法

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食材明细

主料

面条 200克
卤牛肉 1勺
番茄 1个
老豆腐 1/2块
韭菜 2棵
姜 1块
大葱 1段

辅料

盐 1茶匙
番茄酱 1汤匙

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

牛肉面的做法步骤

1
配料切小块；
2
热锅热油爆香葱段、姜丝；
3
下入西红柿块翻炒；
4
倒入一大匙番茄酱；
5
下豆腐块翻炒片刻，加入适量盐；
6
加一小碗水煮开，小火煮5-6分钟；
7
关火加入韭菜段；
8
另起一锅，水开下面；
9
煮至面条断生，下入小青菜煮约1分钟关火；
10
捞出面条；
11
倒入番茄豆腐烩；
12
加入一勺卤牛肉；
13
拌匀吃喽，非常有料的一碗面。

本次制作《牛肉面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条

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