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炝炒圆白菜
炝炒圆白菜
緣豆兒
收录时间:2024-04-29 16:21:59 热度:5330℃
1张图片
“
快手又好吃非它莫属~
”
食材明细
主料
圆白菜
1棵
辅料
盐
适量
油
适量
干辣椒
8只
蒜
3瓣
干花椒
25粒
醋
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炝炒圆白菜的做法步骤
1
主料;圆白菜芯没用来炒~
2
白菜掰开,放淡盐水中浸泡10分钟;
3
干辣椒稍浸泡;
4
然后洗净切段去籽;花椒洗净;蒜切片;
5
圆白菜洗净用手撕小片,沥干;
6
先把锅烧热,再加油,然后放入花椒爆出香味;
7
加入辣椒和蒜片炒香;
8
倒入白菜快速炒至断生;
9
加盐、醋调味炒匀取可出锅。
制作小窍门
要用大火爆炒。
本次制作《炝炒圆白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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