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【红糖小馒头】
【红糖小馒头】
球球厨窝
收录时间:2021-11-17 19:50:43 热度:5249℃
1张图片
食材明细
主料
红糖
30克
水
90克
辅料
酵母
2克
中筋面粉
180克
色拉油
5克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
【红糖小馒头】的做法步骤
1
红糖加温水搅匀,待溶化备用。
2
红糖水与酵母,色拉油混合。
3
将所有材料揉成光滑面团。
4
将面团放置温暖处发酵半小时。
5
排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。
6
锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
菜谱标签:
主食
家常菜
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