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西洋参鸡汤

收录时间：2023-04-25 05:51:28 热度：924℃

西洋参鸡汤的做法

6张图片

“ 一款滋阴去燥、补气养血的滋补汤。 ”

食材明细

主料

鸡适量
西洋参 适量
大枣适量
枸杞适量

辅料

盐适量
料酒适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

西洋参鸡汤的做法步骤

1
原材料。我买了一整只鸡，用不完，只用了一个鸡翅、一个鸡腿、两个鸡爪和3、4块鸡肉。
2
鸡清洗干净，其他配料清洗干净，姜切片。
3
煮锅烧热水将鸡焯水。
4
将大枣、西洋参、姜片、鸡放入电炖盅内。
5
加入热水、料酒，通电后煲约2.5小时。
6
然后加入枸杞、盐调味，再煲约10分钟即可。
7
喝的时候撇去浮油，我拍照的时候忘记撇油了。

本次制作《西洋参鸡汤》所使用的厨具：炖盅

菜谱标签：热菜汤类家常菜常见菜式荤菜汤羹产妇朋友聚餐韩国料理秋季食谱晚餐

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