菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青豆猪排饭

青豆猪排饭

收录时间：2022-08-27 12:55:35 热度：8920℃

青豆猪排饭的做法

2张图片

“ 忙碌的时候，做一碗简单的青豆猪排饭，既营养又省事哦^^ ”

食材明细

主料

猪排两块
速冻豌豆 半碗

辅料

土豆（中）一个
剩米饭 1碗
葱蒜适量
淀粉适量

配料

盐适量
生抽适量
老抽适量
耗油适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青豆猪排饭的做法步骤

1
准备材料。
2
猪排用刀背敲一会，做出来会嫩一些。
3
切成适中的小条，用盐，老抽，耗油，胡椒粉和少量水腌制4小时。
4
加入适量淀粉，拌匀。
5
.不放油，下猪排小火煎制（因为猪排本身有油，可以慢慢把油煎出来）。
6
煎好的猪排。
7
土豆去皮切丁，泡热水去淀粉。
8
速冻青豆放沸水中烫2分钟捞出。
9
葱切段，蒜切片。
10
用半瓶盖老抽，一瓶盖量的耗油，少量生抽兑热水调成汁。
11
重新热锅，倒入一点油，爆香葱蒜。
12
大火下猪排翻炒1-2分钟。
13
倒入调好的汁。
14
煮开后加土豆，小火焖一会（把土豆焖软）。
15
改大火，下米饭和青豆。
16
加点盐调味，出锅。

菜谱标签：主食家常菜老人午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

养肾小暑荤菜润肺西班牙菜山东小吃养肝解酒清热祛火养胃饺子处暑技巧类 Muffin玛芬印度菜祛痰粥粤菜