想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
荠菜牛肉羹
荠菜牛肉羹
柠檬C8
收录时间:2021-11-20 19:40:27 热度:1608℃
1张图片
食材明细
主料
荠菜
适量
牛肉
适量
辅料
香菇
适量
蛋清
适量
白胡椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
荠菜牛肉羹的做法步骤
1
香菇泡发后,切成碎末,荠菜在开水里烫一下,切成末。
2
牛肉冷水下锅。
3
待水开洗去血沫后将牛肉盛出。
4
锅里在放水烧开后,加入牛肉末和生姜同煮。
5
水烧开后一会,加入香菇末,荠菜末,再加适量盐,白胡椒调味。
6
倒入水淀粉勾芡。
7
再慢慢倒入蛋清,并迅速搅拌均匀
8
盛出时撒上香菜,滴少许香油。
本次制作《荠菜牛肉羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
羹类
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
推荐菜谱
湖南小吃
青团
保湿
晋菜
补碘
晚餐
天津小吃
包子
宿舍时代
驱寒暖身
泡酱腌菜
中式菜系
河北菜
东北菜
曲奇
懒人食谱
贴秋膘
养颜