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白菜炖冻豆腐
白菜炖冻豆腐
张董语墨
收录时间:2023-10-15 15:57:56 热度:3992℃
1张图片
食材明细
主料
白菜
适量
冻豆腐
一块
辅料
土豆
适量
配料
葱
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
干红辣椒
适量
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
白菜炖冻豆腐的做法步骤
1
白菜撕成小块。
2
冻豆腐稍化,切成块状。
3
土豆去皮切片。
4
大葱切花,蒜拍瓣,干红辣椒切丝。
5
油锅烧热,下入蒜瓣,葱花,干红辣椒爆香。
6
下入白菜翻炒两分钟。
7
下入土豆片继续翻炒片刻。
8
调入少许生抽,蚝油提鲜,加入适量温水,盖盖中火烧十分钟。
9
下入冻豆腐轻轻推动,继续盖盖焖十分钟,调入适量盐,鸡精即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
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