菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠菜菌菇宽面

菠菜菌菇宽面

收录时间：2021-11-20 19:36:07 热度：5685℃

菠菜菌菇宽面的做法

1张图片

“ 这种宽面汤面面要薄一些才好吃。 ”

食材明细

主料

高粉 260克
水 110克
菠菜 6棵
蟹味菇 125克

辅料

生抽 10克
盐 1茶匙
香菇酱 1匙
辣椒油 1匙

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

菠菜菌菇宽面的做法步骤

1
高粉和水入面包机搅拌成絮状，醒15分钟，用压面机轧成薄片（手擀也一样）；
2
切成10㎝宽的面叶；
3
捏起所有的面头抖一下，宽面做好备用；
4
蟹味菇洗净、菠菜洗净切小段、姜切丝、小葱切小段；
5
炒锅热油，下姜丝爆香，入蟹味菇翻炒；
6
炒出水分下葱段炒香；
7
下入菠菜段翻炒片刻，放入生抽、盐等调料；
8
盛出菜备用，炒锅加水烧开；
9
水开下面煮约4-5分钟；
10
倒入事先炒好的菜搅匀；
11
盛出加一匙香菇酱、淋入辣椒油。

本次制作《菠菜菌菇宽面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

祛痘新疆菜面食青团其他点心烘焙哺乳期汤羹芒种产妇防雾霾热菜补钙曲奇江浙小吃冰品泰国菜立冬