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虾肉珍珠丸子
虾肉珍珠丸子
..Y.
收录时间:2021-11-20 19:35:35 热度:3212℃
1张图片
“
为宝宝生日准备的,
”
食材明细
主料
虾肉
适量
猪肉
适量
糯米
适量
辅料
胡萝卜
适量
淀粉
适量
生抽
适量
盐
适量
十三香
适量
葱花
适量
蒜末
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虾肉珍珠丸子的做法步骤
1
虾肉剁碎,
2
猪肉剁碎
3
虾肉末和肉沫放淀粉,生抽,十三香,蛋清少许,盐,葱花和蒜末,顺时针搅拌均匀,
4
泡一宿的糯米,控干水分,把拌好的肉馅挤个团放在糯米上打个滚,
5
打完滚的样子
6
放点胡萝卜点缀下,
7
开锅蒸十五到二十分钟,成品
8
成品,开吃
本次制作《虾肉珍珠丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
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