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自制咸蛋

收录时间：2022-12-18 22:30:26 热度：5728℃

自制咸蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭蛋 8个

辅料

盐半碗
白酒适量

美食特点

咸鲜口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

自制咸蛋的做法步骤

1
准备材料，先把鸭蛋清洗干净，用干布擦干水。
2
把白酒倒入小碗，放入鸭蛋滚一下。
3
滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐。
4
滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。
5
然后放入一个塑料袋包紧，密封袋口，放在干爽的地方，15天后即可食。

菜谱标签：小吃泡酱腌菜家常菜老人午餐工作餐

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