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茄子炒黄豆芽
茄子炒黄豆芽
花鱼儿
收录时间:2022-11-16 00:28:21 热度:2296℃
3张图片
食材明细
主料
黄豆芽
190克
茄子
95克
辅料
蒜片
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄子炒黄豆芽的做法步骤
1
食材:黄豆芽(已清洗)、茄子(已清洗切开)、蒜片
2
烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
3
随后,锅内留适量的底油,搁入蒜片炝锅。
4
接着,下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
5
然后,合入炸好的茄子翻炒一下。
6
最后,加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀,即成。
本次制作《茄子炒黄豆芽》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
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