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巧克力坚果甜披萨

收录时间：2022-11-10 19:56:02 热度：5102℃

巧克力坚果甜披萨的做法

1张图片

食材明细

主料

披萨皮料：面粉（两个皮的量） 260克
植物油 16克
水 100克
酵母 4克
盐 3克
鸡蛋 1个
泡打粉 3克
奶粉 12克
白糖 16克

辅料

馅料（一个皮的量）：黑巧克力 15克
核桃仁 25克
巴旦木 15克
奶酪 200克
蔓越莓干、葡萄干 适量
蓝莓酱 适量
番茄酱 适量
植物油 适量
菠萝片 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

巧克力坚果甜披萨的做法步骤

1
将白糖和酵母用水调好，拌至完全融化。
2
面粉中放入奶粉、盐、植物油、泡打粉、以及鸡蛋。
3
加入调好的酵母水和成面团。
4
发酵至两倍大，擀开，如果擀的费力松弛一会。
5
放入涂好植物油或者黄油的披萨盘中。
6
准备好核桃仁和巴旦木碎，以及蔓越莓和葡萄干。
7
做好黑巧克力碎。
8
切好菠萝片，用糖水渍一下，吸干表面水份。
9
披萨皮上用叉子扎好小孔，并涂好番茄酱，留出边缘一周不涂。
10
再涂一层蓝莓酱。
11
放奶酪的四份之一。
12
再放坚果碎
13
放入余下的四分之三奶酪。
14
撒上黑巧克力碎。
15
放上菠萝片、蔓越莓干和葡萄干。空边涂一层植物油。烤箱预热200度，中层上下火，烤8-10分钟即可。

本次制作《巧克力坚果甜披萨》所使用的厨具：电烤箱

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