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香酥鱼排
香酥鱼排
花擦擦
收录时间:2022-12-25 23:53:19 热度:6595℃
1张图片
食材明细
主料
鲅鱼
2条
辅料
油
适量
盐
适量
蛋液
适量
黄酒
适量
生粉
适量
黑胡椒
适量
面包糠
适量
美食特点
其他
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香酥鱼排的做法步骤
1
鲅鱼去皮去骨洗净沥干,将鲅鱼切长条放入盆中
2
放盐、黄酒、黑胡椒拌匀
3
取一条鲅鱼沾上生粉
4
再沾上蛋液
5
裹上面包屑
6
电饼铛预热,倒适量的油,放上鱼条,按烤鱼键煎
7
键面上有倒计时,倒计时一半时将鱼翻身煎至时间到为止,即可食用
本次制作《香酥鱼排》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
夜宵
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