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收录时间:2024-02-11 16:21:36      热度:4585℃
陌家红烧肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪五花肉 适量
辅料
  • 大料 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 味精 适量

美食特点

陌家红烧肉的做法步骤

  • 1
    肉切块开水下锅紧一下,捞出控水。
  • 2
    起火放少油,肉下锅煸炒,葱姜大料下锅炒。水分炒干后出锅。
  • 3
    起小火放少油,下白糖熬制成糖色,下肉煸炒上色,加入酱油,盐、味精炒,加开水没过肉,开锅盖上锅盖小火焖30分钟大火收汁。出锅。
本次制作《陌家红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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