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白土司

黄世仁61
收录时间：2022-11-26 11:19:38      热度：1876℃
白土司的做法

  1张图片

“ 做过很多次白土司，感觉这个配方最靠谱，只要发酵到位，很容易成功的，小伙伴们不妨试一试哦。 ”

食材明细

主料

美食特点

白土司的做法步骤

  • 白土司的做法步骤：1
    1
    将除黄油外的所有材料放进面包机，按和面键，开始第一次和面程序
  • 白土司的做法步骤：2
    2
    第一次和面程序完成后，按停止键，加入黄油，启动第二次和面程序
  • 白土司的做法步骤：3
    3
    我家面包机和面时间是20分钟，发酵时间是70分钟
  • 白土司的做法步骤：4
    4
    面团发酵好了
  • 白土司的做法步骤：5
    5
    从面包机中取出，分成3等份，面很粘，可在手上和案板上涂适量玉米油
  • 白土司的做法步骤：6
    6
    将面团擀成长条行
  • 白土司的做法步骤：7
    7
    从下向上卷起，竖着放好
  • 白土司的做法步骤：8
    8
    在擀成长条，从下向上卷起，将三个面团都这样处理
  • 白土司的做法步骤：9
    9
    放入模具中进行二次发酵，我是放在室温大概30度左右，发酵了1小时，如果放烤箱发酵，大概40分钟就发酵好了
  • 白土司的做法步骤：10
    10
    发酵到八分满盖上盖子，放烤箱中下层，大约烤30分钟
  • 白土司的做法步骤：11
    11
    出炉后马上倒扣到烤网上，凉后切片食用。
本次制作《白土司》所使用的厨具：面包机、电烤箱
菜谱标签： 烘焙   吐司  

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