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收录时间:2021-11-20 19:27:28      热度:6967℃
木须肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

木须肉的做法步骤

  • 木须肉的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净对半切开,再切片,鸡蛋打入小碗内,瘦肉洗净切片,加入适量的料酒,姜片,少量的盐,淀粉一起拌匀浆制一会,木耳放入小碗内泡发。
  • 木须肉的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,入平底锅内炒匀备用。
  • 木须肉的做法步骤:3
    3
    木耳泡发好适量改刀切小朵。
  • 木须肉的做法步骤:4
    4
    锅内入油先爆香姜片,再倒入浆制好的肉片滑炒。
  • 木须肉的做法步骤:5
    5
    加入木耳。
  • 木须肉的做法步骤:6
    6
    加入胡萝卜,黄瓜,最后加入炒好的黄瓜一起滑炒,加入少量的盐,糖,均匀调味,因有鸡蛋无需再加鸡精。
  • 木须肉的做法步骤:7
    7
    装盘,成品。
本次制作《木须肉》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 素菜  

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