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蜜汁叉烧(烤箱版)
蜜汁叉烧(烤箱版)
挥手不回头
收录时间:2021-11-20 19:26:12 热度:3439℃
1张图片
“
老公要吃叉烧
”
食材明细
主料
梅头肉
500克
辅料
叉烧酱
5勺
料酒
3勺
姜片
5克
蜂蜜
5勺
老抽
4勺
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤
1
梅头肉去皮,改小块,便于入烤箱
2
准备:老抽、叉烧酱、料酒、姜
3
用这些调料把肉涂匀
4
肉随汤汁一起放入保鲜袋,封严,冰箱保鲜层腌制12小时以上
5
烤箱预热
6
冰箱里取出腌好的肉,表面涂一层叉烧酱
7
200度烤20分钟
8
20分钟后,取出肉,翻面涂叉烧酱 继续烤10分钟
9
10分钟后取出肉,单面涂蜂蜜,烤5分钟后,取出,另一面刷蜂蜜,同时将腌肉的酱汁浇到肉上,再烤5分钟,
10
时间到,取出肉,底盘的酱汁浇到肉上,搞定!
本次制作《蜜汁叉烧(烤箱版)》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
私房菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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