菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蝴蝶扇形蛋黄面包（蛋黄馅&麻酱红糖馅）

蝴蝶扇形蛋黄面包（蛋黄馅&麻酱红糖馅）

香橙可米露

收录时间：2025-09-11 02:56:54 热度：8133℃

蝴蝶扇形蛋黄面包（蛋黄馅&麻酱红糖馅）的做法

2张图片

食材明细

主料

高粉 200克
吉士粉 20克
白糖 25克

辅料

酵母 4克
鸡蛋 30克
温牛奶 130克
黄油 20克
咸蛋黄 适量

配料

盐 4克

美食特点

咸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

蝴蝶扇形蛋黄面包（蛋黄馅&麻酱红糖馅）的做法步骤

1
准备材料。
2
后油法将材料全部混合揉至扩展阶段。
3
第一次发酵至2.5倍大。
4
排气分割分数个剂子盖上保鲜膜松弛15分钟。
5
将咸蛋黄放到搅拌机中搅成泥加入沙拉酱搅拌均匀备用。
6
取个面团按扁包上馅料。
7
包成包子揉圆。
8
用擀面杖擀平。
9
然后再卷起来。
10
按扁对折对折处捏紧。
11
然后切三刀。
12
切口处向外转过来，整形成蝶状。（可以随意发挥）
13
放到烤盘上。
14
做最后发酵至面团有充气感，刷上蛋液。
15
放进烤箱180度18分钟。

菜谱标签：烘焙老人早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

谷雨温州菜润肺徽菜健脑益智 Muffin玛芬粽子夜宵素食春分紧致肌肤养胃增进食欲腊八粥意面御寒藏菜补血