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自制磨牙零食——阿拉棒（新手零失败）

吃货心煮艺

收录时间：2024-06-01 19:56:55 热度：4146℃

自制磨牙零食——阿拉棒（新手零失败）的做法

3张图片

“ 周末闲来无事，想到周一上班没有买零食，忽然想到阿拉棒，于是乎就动手做起来，第一次做，还是很成功的。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 130克
鸡蛋 1个
细砂糖 30克
无盐黄油 10克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

自制磨牙零食——阿拉棒（新手零失败）的做法步骤

1
所有材料准备好，室温下软化黄油。
2
加入全蛋液，搅拌均匀。
3
加入细砂糖，手动搅拌均匀即可。
4
筛入低筋面粉。
5
将盆中的所有材料揉成面团，并且静置20-30分钟左右。
6
静置好的面团，用擀杖擀成0.5cm的饼状。
7
用刀将擀好的面片切成细条状。
8
双手朝相反方向扭动，放在烤盘上面，并在其表面刷一层蛋液。
9
烤箱预热180度，放入中层上下烤20分钟即可。

制作小窍门

家中没有糖粉了，改用的细砂糖，最好使用糖粉，因为细砂糖不好造型，面片弹性大，形状容易还原，最好使用糖粉。

本次制作《自制磨牙零食——阿拉棒（新手零失败）》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：饼干

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