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黄豆猪蹄汤

收录时间：2022-11-28 21:06:16 热度：3584℃

黄豆猪蹄汤的做法

1张图片

“ 猪蹄焯水，炖出来的汤奶白无杂质，口感更好。 ”

食材明细

主料

猪蹄 500克
黄豆 50克

辅料

小葱 1棵
大葱 1段
姜 1块
盐 1克

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

黄豆猪蹄汤的做法步骤

1
猪蹄洗净，焯水3分钟；
2
捞出冲洗干净；
3
黄豆提前浸泡一夜，洗净；
4
汤锅加足量水，放入姜片、大葱段、黄豆、猪蹄；
5
开中大火煮开，转小火炖1个小时左右；
6
出锅加少许盐调味，撒葱花。????????

本次制作《黄豆猪蹄汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类

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