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地三鲜
地三鲜
小鱼香喷喷
收录时间:2021-11-17 18:49:33 热度:615℃
1张图片
“
第一次做的,觉得味道不错
”
食材明细
主料
土豆
适量
茄子
适量
辅料
青椒
适量
红椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
水
适量
淀粉
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
地三鲜的做法步骤
1
准备好材料 茄子、土豆切滚刀 青、红椒切菱角
姜切丝,蒜拍碎,葱切段。
2
将土豆倒入油锅。
3
煎至金色盛出。
4
放入茄子翻炒。
5
茄子炒软盛出。
6
锅热油,下葱姜蒜爆香,加入青红椒翻炒,将土豆、茄子倒入,加酱油、糖翻炒,再加盐、鸡精、香油,将剩下的葱撒入,最后加入水淀粉。
菜谱标签:
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