菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糯米酿豆腐

糯米酿豆腐

收录时间：2022-11-11 00:13:01 热度：2856℃

糯米酿豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米、猪肉 100克
瑶柱 80克
油豆腐 25只
红葱头 30克
香菇 7只

辅料

蚝油 1汤匙
生抽 1小匙
盐 1小匙
鸡精 1/3小匙

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

糯米酿豆腐的做法步骤

1
油豆腐洗净，用刀切开个口；
2
瑶柱提前浸泡剁成末，红葱心切成小粒；
3
猪肉剁成馅，香菇切成末；
4
热锅冷油放入红葱头炒香；
5
倒入瑶柱、香菇末，炒半分钟；
6
加入猪肉馅，继续煸炒；
7
倒入浸泡过的糯米；
8
调入生抽、蚝油、盐、鸡精炒均匀；
9
用汤匙将炒好的馅料塞入油豆腐内；
10
盘子涂上一层盐、油，再放入酿好的豆腐；
11
倒入冷水，大火蒸1小时；
12
出锅前，撒上葱花。

本次制作《糯米酿豆腐》所使用的厨具：电磁炉、蒸锅

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

坐月子贴秋膘养胃甜品酸奶烛光晚餐下午茶御寒布丁补碘养生菜小清新中式宴请馅料夜宵催乳江西小吃奶昔