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油焖对虾段

收录时间：2021-11-20 19:16:27 热度：8202℃

油焖对虾段的做法

2张图片

食材明细

主料

大对虾 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
番茄酱 适量
料酒适量
白糖适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

油焖对虾段的做法步骤

1
主要原料大对虾。
2
将大虾剪去虾须，开背去除沙线。
3
将大对虾切段备用。
4
将虾段沾少许淀粉，放油锅炸制。
5
炸到对虾段变红色捞出。
6
葱姜蒜炝锅，放入番茄酱，炒出红油放入料酒，白糖，盐，放入少许水熬汁儿。
7
放入炸好的对虾段焖制。
8
中间用铲子按压虾头使之熟透即可。
9
油焖对虾段。

本次制作《油焖对虾段》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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