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巴玛火腿卷茄子

收录时间：2022-12-29 07:57:40 热度：1430℃

巴玛火腿卷茄子的做法

1张图片

“ 用番茄沙司烹制的茄条，鲜甜适口，再用火腿薄片包裹来个西式吃法，更是给你不一样的感受。 ”

食材明细

主料

茄子 2个
火腿若干片
肉馅 1小碗

辅料

番茄沙司 3大勺
淀粉适量
酱油 1大勺
料酒 1小勺
盐适量

美食特点

咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

巴玛火腿卷茄子的做法步骤

1
将茄子切条，撒上淀粉静置10分钟，放入油锅里。
2
将茄条煎炒变软盛出备用。
3
将肉馅炒变色，放入酱油和料酒。
4
加入番茄沙司，放入茄条炒匀。
5
撒适量盐调味。
6
做好的茄条用火腿包裹食用均可。

制作小窍门

酌情放盐。

本次制作《巴玛火腿卷茄子》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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