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蛋饼包饭
蛋饼包饭
乐:在吃
收录时间:2021-11-20 19:11:52 热度:6648℃
2张图片
“
剩米饭,经常做蛋炒饭,今天做个蛋饼包饭
”
食材明细
主料
剩米饭
适量
鸡蛋
两个
包菜
适量
芹菜
适量
葱
少许
青蒜
少许
辅料
花生油
适量
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蛋饼包饭的做法步骤
1
准备原料,米饭放微波炉高火转三分钟
2
包菜、芹菜、青蒜、葱切碎备用
3
炒锅上火热锅凉油,先爆香葱和青蒜
4
加入包菜、芹菜翻 炒均匀
5
放入微波炉热好的米饭,翻炒均匀,加少许盐调味
6
另一火上平底锅,热锅凉油,倒入加少许盐调味的蛋液,煎鸡蛋饼
7
蛋饼全部凝固后,倒上炒好的饭,略煎
8
用蛋饼把饭卷包好,就OK了
本次制作《蛋饼包饭》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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