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蛋饼包饭

收录时间：2021-11-20 19:11:52 热度：6627℃

蛋饼包饭的做法

2张图片

“ 剩米饭，经常做蛋炒饭，今天做个蛋饼包饭 ”

食材明细

主料

剩米饭 适量
鸡蛋两个
包菜适量
芹菜适量
葱少许
青蒜少许

辅料

花生油 适量
盐少许

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

蛋饼包饭的做法步骤

1
准备原料，米饭放微波炉高火转三分钟
2
包菜、芹菜、青蒜、葱切碎备用
3
炒锅上火热锅凉油，先爆香葱和青蒜
4
加入包菜、芹菜翻炒均匀
5
放入微波炉热好的米饭，翻炒均匀，加少许盐调味
6
另一火上平底锅，热锅凉油，倒入加少许盐调味的蛋液，煎鸡蛋饼
7
蛋饼全部凝固后，倒上炒好的饭，略煎
8
用蛋饼把饭卷包好，就OK了

本次制作《蛋饼包饭》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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