想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卡士达酱
卡士达酱
贰姑娘是个吃货
收录时间:2022-12-05 06:02:26 热度:1944℃
1张图片
“
浓郁的奶香和蛋香让人十指大动哦。
”
食材明细
主料
牛奶
500g
低筋粉
50g
蛋黄
6个
辅料
朗姆酒
数滴
糖
60g
美食特点
奶香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
卡士达酱的做法步骤
1
蛋黄与糖混合。
2
用打蛋器搅拌均匀。
3
加入低粉,搅拌均匀。
4
倒入朗姆酒搅拌均匀。
5
牛奶倒锅中加热至微沸,关火。
6
一勺勺地将牛奶倒入蛋黄糊中,每倒一勺要充分搅匀,直到全部倒入。
7
把蛋奶液过筛,放锅中。
8
小火加热,边加热边用打蛋器搅拌,并把锅边的糊糊刮进锅里。防止糊锅。
9
糊糊变浓稠后关火,晾凉后使用,也可以放冰箱中冷藏,3天内用完。
本次制作《卡士达酱》所使用的厨具:打蛋器、煮锅
菜谱标签:
甜品
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
推荐菜谱
酒席
白露
馅料
雨水
藏菜
美白
健忘
元旦
妇女节
浙菜
利尿
补心
意面
五谷杂粮
泡酱腌菜
肉菜
意大利菜
下午茶