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韭菜盒子是好多人爱吃的，鲜香可口。当然我最喜欢还是素馅——韭菜鸡蛋馅。想把韭菜盒子的馅做成汁多味鲜也有窍门呢，做起来也不是很麻烦，吃韭菜盒子，就要吃多汁的哦，一起看看吧。 ”
食材明细
美食特点
浓汁韭菜盒子的做法步骤
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1
炒锅放2碗水，加入一勺生抽半勺老抽和一小勺胡椒粉烧开，放水淀粉勾芡，水淀粉要多一点，让汤汁浓稠一些。
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4
在放入炒熟的鸡蛋。再加入1勺香油和少量盐。拌匀成馅。
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5
面提前和好饧好。把面团做成个小面剂子，比饺子剂子大一倍的样子，擀成薄皮。
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8
炒锅放油，油热后放入包好的盒子。两面翻动，金黄煎熟即可。
制作小窍门
酱油糊用水淀粉勾芡的时候要浓稠一点，保证晾凉后能成块。
本次制作《浓汁韭菜盒子》所使用的厨具：平底锅
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