“ 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。 ”

主料

• 番茄 500克
• 鸡蛋 4个
• 大葱 100克

辅料

• 油 50克
• 盐 5克
• 糖 10克