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红烧鳎目鱼
红烧鳎目鱼
绿野薄荷
收录时间:2021-11-20 19:07:46 热度:9176℃
1张图片
食材明细
主料
鳎目鱼
适量
辅料
酱油
适量
醋
适量
料酒
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
盐
适量
美食特点
鱼香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧鳎目鱼的做法步骤
1
主要原料
2
鳎目鱼去皮,收拾干净。
3
将收拾好的鳎目鱼切块备用。
4
将鳎目鱼块沾干面粉备用。
5
烧热油锅,放入鱼块炸制。
6
炸到两面金黄色捞出。
7
调个熬鱼汁(酱油+料酒+醋+白糖+盐+少许水)
8
用葱姜蒜,大料炝锅,放入炸好的鱼块,烹入调好的熬鱼汁,烧鱼。
9
盖好锅盖,烧到汤汁粘稠即可。
10
红烧鳎目鱼
本次制作《红烧鳎目鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
常见菜式
老人
朋友聚餐
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