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昨天做了吐司 打开冰箱 有培根蔬菜蟹柳
早餐正好做个培根珍蟹三明治 营养满分 动力满满哟~
燕麦含有丰富的植物性脂肪
对身体益处多多，可以帮助血管疏通
【培根珍蟹三明治】配合红糖燕麦吐司
粗细结合，口感丰富，充满了家的味道！
简单的吐司 但是搭配不同食材 华丽丽的转身
自由选择 满足百变的你
隔天或搭配牛奶或做个三明治
简单早餐 自己动手 健康卫生 说不出的满足感
早餐还在外面吃？你OUT啦~ ”
食材明细
美食特点
【培根珍蟹三明治】为平凡早餐添趣味的做法步骤
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高粉上挖一小坑，倒入酵母启动“和面”程序，和面15分钟。放入橄榄油再“和面”15分钟
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取一块面团可拉出半透明的薄膜，破洞边缘光滑。启动“酸奶/发酵”程序，发酵1小时。面团发至原来的两倍大，用手指在中间戳一个洞不回缩就表示基础发酵完成了
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5
发酵完成，表面刷全蛋液。在面包顶部撒上10克燕麦，启动“烘烤/炖/煮”程序，烘烤30分钟，烧色选“中”烤完取出放凉后切片保存
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8
煎熟鸡蛋打散也可以整个，我喜欢打散。开水烫熟蟹柳撕开待用
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把食材放在吐司上放上切细的罗勒叶后再抹上沙拉酱/果酱就ok啦~
制作小窍门
1.三明治的材料随意搭配，随个人口味。
2.阳台种了罗勒，顺便下了些，口感更佳。如不喜欢罗勒的味道，可以不下。
3.觉得麻烦可以在直接买土司制作成三明治。
本次制作《【培根珍蟹三明治】为平凡早餐添趣味》所使用的厨具：平底锅
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