“ 一条大鱼吃不完。可以分做几个菜。把鱼肉剔除做鱼丸。余下来的鱼骨酱油盐料酒腌下。用面裹一下炸好。放些剁椒烩着吃。特别的美味。家人聚会的时候都喜欢吃的一道菜。 ”

主料

• 鱼排 适量
• 胡萝卜 适量

辅料

• 盐 适量
• 油 适量
• 料酒 适量
• 姜丝 适量
• 剁椒 适量
• 菁选酱油 适量