菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 冬瓜肉丸汤

冬瓜肉丸汤

土豆丝卷饼

收录时间：2022-09-20 00:36:00 热度：5142℃

冬瓜肉丸汤的做法

4张图片

“ 清水冬瓜丸子汤，吃起来一点都不油腻，清淡下饭，营养全面，适合老人儿童哦。 ”

食材明细

主料

猪精肉 300g
冬瓜 300g

辅料

姜 1块
香菜 2棵
葱 1根
五香粉 1小勺
盐 1小勺
蚝油半汤勺
鸡蛋 1个

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
高级难度

冬瓜肉丸汤的做法步骤

1
材料备好
2
冬瓜切薄片，取一点葱葱切丝，香菜切段。
3
肉剁成泥，葱也剁碎。放入蚝油，五香粉，盐。几拌均匀。
4
拌好的肉馅加入一个鸡蛋和两勺淀粉。
5
搅拌上劲儿。
6
煮锅直接加水，放入冬瓜煮，同时加入失恋过的盐和五香粉
7
冬瓜煮8分钟后，用小勺把肉馅一个个舀成圆球，放入煮锅中
8
全部做好，也可以用手挤，开锅后小火在煮5分钟。
9
放入香菜和葱丝即可。

制作小窍门

肉丸子可以用手挤，会更圆的。
冬瓜和肉的量可以随意调整

本次制作《冬瓜肉丸汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类常见菜式汤羹老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

江西小吃解酒补硒果汁护肝明目感恩节浙菜大暑肉菜咖啡谷雨消暑解渴夏季食谱流感越南菜云贵小吃儿童凉菜