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糖醋小藕元
糖醋小藕元
孙小妞爱芽芽
收录时间:2021-11-20 19:02:44 热度:9362℃
1张图片
“
可爱的小藕元,酸甜可口又爽滑q弹不止。是一道非常快手的菜肴。
”
食材明细
主料
藕
2个
面粉
适量
火腿
适量
辅料
盐
1勺
胡椒粉
1勺
白糖
2汤匙
醋
1汤匙
生抽
1汤匙
美食特点
酸甜
口味
氽
工艺
半小时
耗时
简单
难度
糖醋小藕元的做法步骤
1
藕洗干净去皮,擦成茸
2
把藕里的水挤干净,加入适量面粉
3
把火腿切碎放盆里,加盐,胡椒粉,花椒粉搅拌一起
4
把藕泥团成一个个小小的丸子,锅里烧开水把藕元放进去绰熟。
5
绰熟的丸子可以直接吃,也可以糖醋一下,味道更好
6
锅里放油,下藕元翻炒一下,加生抽,白糖,醋,大火收汁即可装盘。美味的糖醋藕元就做好了
本次制作《糖醋小藕元》所使用的厨具:煮锅、不粘锅
菜谱标签:
小吃
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