手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 清热润肺去燥降火 【雪梨南杏里脊汤】
收录时间:2024-04-21 18:53:23      热度:5146℃
清热润肺去燥降火 【雪梨南杏里脊汤】的做法

  1张图片

今天的这款保健养生汤,就是经典的广式煲汤的一种——雪梨南杏里脊汤,在很多广东籍的博友那里看过这道汤,雪梨和南杏的组合,很适合秋冬季,所用的食材清润去燥止咳化痰,秋冬干燥时节一家大小男女老幼均适合饮用。

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 500克
  • 雪梨 三个
辅料

美食特点

清热润肺去燥降火 【雪梨南杏里脊汤】的做法步骤

  • 清热润肺去燥降火 【雪梨南杏里脊汤】的做法步骤:2
    1
    里脊肉500克,切成正方小块。
  • 清热润肺去燥降火 【雪梨南杏里脊汤】的做法步骤:2
    2
    雪梨去皮洗净,挖去内核,切成大块。
  • 清热润肺去燥降火 【雪梨南杏里脊汤】的做法步骤:2
    3
    生姜切片、百合、枸杞、杏仁洗净备用。
  • 清热润肺去燥降火 【雪梨南杏里脊汤】的做法步骤:2
    4
    将里脊肉过沸水汆烫至熟,捞出滤干血水,备用。
  • 清热润肺去燥降火 【雪梨南杏里脊汤】的做法步骤:2
    5
    电紫砂锅内注入沸水。
  • 清热润肺去燥降火 【雪梨南杏里脊汤】的做法步骤:2
    6
    将生姜、杏仁、百合、枸杞倒入锅中。
  • 清热润肺去燥降火 【雪梨南杏里脊汤】的做法步骤:2
    7
    加入氽过水的里脊肉。
  • 清热润肺去燥降火 【雪梨南杏里脊汤】的做法步骤:2
    8
    加入一勺猪油。
  • 清热润肺去燥降火 【雪梨南杏里脊汤】的做法步骤:2
    9
    加入两勺盐,搅匀,盖上锅盖炖煮。
  • 清热润肺去燥降火 【雪梨南杏里脊汤】的做法步骤:2
    10
    约炖煮2小时后,开盖加入雪梨,盖上锅盖,再继续炖煮2小时即可。
菜谱标签: 汤类   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐   降火   润肺  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条