菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凤还巢

凤还巢

我爱西兰花77

收录时间：2021-11-20 19:00:13 热度：2387℃

凤还巢的做法

5张图片

“ 鸡爪含丰富的胶原蛋白，好吃不怕长胖，在这个让人欢喜让人忧的节日里啃着鸡爪，既能解馋又无后顾之忧，相当嗨皮呀。 ”

食材明细

主料

鸡爪 400g
西兰花 200g

辅料

姜 3片
生抽 30g
冰糖 3颗
料酒 7g
干花椒 8颗
干辣椒 1个
八角 1个
香叶 2片

美食特点

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

凤还巢的做法步骤

1
鸡爪洗净宰掉趾甲。
2
用厨房纸擦干鸡爪表面的水分，入油锅炸至颜色发黄，鸡爪皮开始噼里啪啦爆油的时候就差不多了。
3
锅内留余油，放入冰糖，小火熬至金黄色掺适量开水。
4
倒入炸好的鸡爪，放入所有调料，煮到收汁。
5
西兰花焯水摆盘即可。

制作小窍门

炸鸡爪是比较恐怖的一件事情，请做好防御工作。

本次制作《凤还巢》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜野餐家常菜徽菜儿童夜宵朋友聚餐夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

春卷贫血东北菜小吃工作餐小寒零食夏季食谱幼儿益智补脑果冻贵州菜补气儿童节防辐射月饼养肝蛋糕