菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白灼芥蓝

白灼芥蓝

收录时间：2023-12-30 00:52:43 热度：5178℃

白灼芥蓝的做法

3张图片

“ 芥蓝在南方非常常见，在北方属于稀有蔬菜，春节过后，多吃点青菜，便于清理肠胃，减轻肠胃负担。 ”

食材明细

主料

芥蓝 250克

辅料

蒸鱼豉油 一汤匙
蚝油一汤匙
橄榄油 适量
白糖少许
葱白适量
姜丝少许

美食特点

其他口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼芥蓝的做法步骤

1
准备材料，芥蓝需要摘掉黄叶，根茎上的外皮削掉；洗净待用；
2
红椒切丝，葱白切丝泡在清水里；
3
准备蚝油、蒸鱼豉油，各取一汤匙调入小碗里，放适量的白糖拌匀；
4
锅中烧水，放入少许的植物油、盐，水开后放入芥蓝焯水；
5
焯水后的芥蓝装入盘里；
6
摆上葱丝、红椒丝，将调好的料汁浇在芥蓝上；
7
炒锅入油，放入葱丝爆香；
8
去掉葱丝，姜热油浇在芥蓝上即可。

制作小窍门

制作非常简单，芥蓝焯水的时候需放点油、盐，焯水后的芥蓝颜色比较漂亮。

本次制作《白灼芥蓝》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：素菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐清热解毒

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当

推荐菜谱

翻糖冰淇淋月饼鸡尾酒痛经坐月子清肠慕斯包子流感青少年戚风蛋糕润肤汤类台湾小吃利尿外国美食重庆菜