菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 胡萝卜肉圆

胡萝卜肉圆

收录时间：2023-07-12 11:29:11 热度：9739℃

胡萝卜肉圆的做法

2张图片

“ 炸肉圆子在我们这边平时做的不多，过年的时候每家才会做的，团团圆圆的，炸上一大锅马上就有过年的感觉了！ ”

食材明细

主料

猪肉适量
胡萝卜 适量
香菇适量
豆腐适量
鸡蛋适量
淀粉适量

辅料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
十三香 适量
料酒适量
油适量

美食特点

咸甜口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

胡萝卜肉圆的做法步骤

1
洗净猪肉和胡萝卜，然后切块
2
将猪肉和胡萝卜都搅成末
3
加入一点香菇丁和豆腐进去拌匀
4
接着加入胡萝卜末，葱姜末，加入盐，鸡精，生抽，十三香调味
5
最后打入一颗鸡鸡蛋，撒一点淀粉里面
6
顺一个方向搅上劲，完全混合均匀
7
锅里油烧到7成热，把肉馅用手挤成圆，然后用汤勺下到锅里面
8
炸至表面金黄色捞出
9
沥干油分即可！

制作小窍门

加点豆腐里面做成的肉圆子更加松软，豆腐捏碎加进去即可！

本次制作《胡萝卜肉圆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱晚餐补心养心明目

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

酒席快手菜芝士蛋糕护肝工作餐养血吐司果汁中式宴请御寒火锅其他点心春节气血双补四川小吃滋润补水美白母亲节