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收录时间:2024-05-19 08:20:03      热度:5638℃
肉片炒木耳的做法

  4张图片

普通的家常小炒,孩子爱吃,但肉要炒的软嫩,要把肉炒的嫩嫩的也是窍门,同时要记住,一周最少要吃一次木耳哦,它是清肺养颜的好东西呢。

食材明细

主料
  • 猪精肉 250g
  • 泡发木耳 400g
辅料

美食特点

肉片炒木耳的做法步骤

  • 肉片炒木耳的做法步骤:1
    1
    肉切薄片。放入一勺淀粉,两勺生抽拌好腌渍10分钟。姜葱切丝备好
  • 肉片炒木耳的做法步骤:2
    2
    木耳泡发洗干净。
  • 肉片炒木耳的做法步骤:3
    3
    炒锅热油,炸香胡椒粉后,放入肉片不停地翻炒到变色。
  • 肉片炒木耳的做法步骤:4
    4
    倒入木耳。加蚝油和盐。可以加一点水,让木耳加快成熟。
  • 肉片炒木耳的做法步骤:5
    5
    水炒干后,放入葱丝炒匀即可。

制作小窍门

木耳最好是提前开水煮2分钟,这样炒的时候很容易熟透。
本次制作《肉片炒木耳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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