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香酥松软肉烧饼

收录时间：2021-11-17 18:46:58 热度：9134℃

香酥松软肉烧饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克
酵母 5 克
猪肉馅 350克

辅料

葱 1棵

配料

料酒 10毫升
花生油 25毫升
盐 3克
酱油 20毫升
白糖 10克
鸡精 2克
胡椒粉 2克

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香酥松软肉烧饼的做法步骤

1
肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。
2
葱切末放入肉馅中。
3
搅拌均匀。
4
面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。
5
擀成长方形面片。
6
花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。
7
从内测卷起来。
8
揪成大小均匀的剂子。
9
擀成面皮。
10
放入肉馅。
11
包成包子状。
12
反过来稍安一下，制成饼坯。
13
放入烤盘中，刷上蛋液。
14
放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。
15
取出晾凉，装盘即可。

菜谱标签：糕点烘焙老人早餐

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