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青椒肉丝

juju菊娜
收录时间：2022-08-27 12:55:45      热度：9198℃
青椒肉丝的做法

  3张图片

“ 百吃不厌家常菜~ ”

食材明细

主料
  • 里脊肉 200g
  • 青椒 2个
  • 红椒 2/1个
  • 姜 3g
  • 蒜 2瓣
  • 淀粉 3g
辅料

美食特点

青椒肉丝的做法步骤

  • 青椒肉丝的做法步骤：1
    1
    材料准备好
  • 青椒肉丝的做法步骤：2
    2
    里脊肉洗净，顺着纹理切丝
  • 青椒肉丝的做法步骤：3
    3
    调入生抽、白糖、淀粉
  • 青椒肉丝的做法步骤：4
    4
    用手抓匀，腌制10分钟
  • 青椒肉丝的做法步骤：5
    5
    青红椒切丝，姜蒜切沫
  • 青椒肉丝的做法步骤：6
    6
    锅里热油，放入青红椒拌炒
  • 青椒肉丝的做法步骤：7
    7
    炒至青红椒7、8层熟后盛出
  • 青椒肉丝的做法步骤：8
    8
    锅里留少许油，接着放入肉丝
  • 青椒肉丝的做法步骤：9
    9
    大火快速炒散
  • 青椒肉丝的做法步骤：10
    10
    炒至肉丝变色后放入姜沫同炒
  • 青椒肉丝的做法步骤：11
    11
    接着放入青红椒丝，炒匀
  • 青椒肉丝的做法步骤：12
    12
    放入蒜蓉，调入少许盐，拌炒均匀即可
本次制作《青椒肉丝》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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