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菜汁面包

收录时间：2021-11-20 18:50:56 热度：6738℃

菜汁面包的做法

3张图片

“ 用青菜汁代替水来做面包，不仅有营养，而且外观色泽也非常好看，让人食欲大开。 ”

食材明细

主料

面粉 250g
糖 50g
玉米油 40g
酵母粉 2g

辅料

青菜汁 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

菜汁面包的做法步骤

1
青菜洗净放料理机
2
加适量水打成汁
3
将主料中的所有材料放面包桶内，倒入青菜汁，开启和面程序和成青菜面团（不要一次性全部加入）
4
饧发至2倍大小
5
取出面团排气滚圆松弛5分钟
6
取一个面团擀成舌头状
7
卷起来
8
将另一个面团也做好放烤盘里二发
9
二发的生胚表面刷蛋液
10
提前越热烤箱190度烤30分钟
11
烤好后取出晾凉

制作小窍门

菜汁不要一次性加入，要视面团的软硬来确定用量。

本次制作《菜汁面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童面包早餐

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