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白萝卜豆渣丸子

康康1818
收录时间：2023-12-15 22:23:33      热度：6996℃
白萝卜豆渣丸子的做法

  3张图片

“ 用白萝卜做的炸丸子，色泽口感都非常不错，下次还要这样做着吃。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

白萝卜豆渣丸子的做法步骤

  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤：1
    1
    萝卜洗净先擦成丝再切碎
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤：2
    2
    放盆里加盐腌制10分钟
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤：3
    3
    挤干水分
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤：4
    4
    打入一个鸡蛋
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤：6
    6
    姜切末、香菜切碎
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤：7
    7
    将香菜、姜末加到盆里
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤：9
    9
    倒入豆渣
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤：10
    10
    再加适量面粉加盐拌匀
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤：11
    11
    团成丸子
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤：12
    12
    下油锅炸制
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤：13
    13
    炸至定型表面微黄捞出
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤：14
    14
    全部炸完稍凉后再重新倒入油锅复炸一遍
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤：15
    15
    炸好的丸子可以直接吃，也可以加蔬菜成丸子做汤
本次制作《白萝卜豆渣丸子》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   夜宵   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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