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培根洋葱咸味马芬

收录时间：2024-05-30 19:15:52 热度：9600℃

培根洋葱咸味马芬的做法

2张图片

“ 最近爱上了咸味的点心，甜的吃多了还是需要咸味来中和啊。 ”

食材明细

主料

培根 100g
洋葱 70g
鸡蛋 1只
细砂糖 10g
玉米油 60g
牛奶 40g
低筋面粉 90g
泡打粉 1/2小勺
小苏打粉 1/8小勺
食盐适量（小于0.5g）

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

培根洋葱咸味马芬的做法步骤

1
培根切碎后，先炒香，再放入洋葱丁，用小火炒软放凉备用。
2
鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。
3
继续加入玉米油、牛奶，用打蛋器搅拌均匀。
4
低筋面粉、泡打粉、小苏打粉混合过筛，改用橡皮刮刀以不规则方向搅拌均匀至顺滑面糊。再加入步骤1的培根洋葱丁（留一小部分），轻轻搅拌均匀。装入纸模中，最后放一些培根洋葱丁放表面作装饰（我就是忘了这一步......囧）
5
烤箱预热180℃十分钟，180℃烤25分钟至蛋糕体呈金黄色。
6
给出的量可以做6个直径为5cm的马芬，作品失败率为零呢！

制作小窍门

做好面糊之后可以试试味道，如果太淡了可以加一点点的细盐。

本次制作《培根洋葱咸味马芬》所使用的厨具：电烤箱

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