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这款滋味鸡脚推荐给大家当做夜宵或搭配啤酒也是绝妙的，而且做法超简单哦~~爱啃鸡脚的吃货们可以试试哟~.. ”
食材明细
美食特点
砂锅滋味鸡脚的做法步骤
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1
用剪刀剪去鸡脚指甲，洗净。锅里放水加一勺盐烧开，倒下鸡脚焯水2分钟左右。
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4
倒下生抽、老抽、料酒、油、放进冰糖、鸡粉、少许盐、加上小半碗清水。
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6
用筷子整理均匀，汤汁刚刚浸泡鸡脚一半就行可以了。
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7
遮上盖子，大火煮开后调成小火焖煮10分钟左右，开盖用筷子把鸡脚翻面后继续小火焖煮10分钟。
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制作小窍门
自己在家做必须要剪掉鸡脚的指甲再烹调，卫生之余也增加食欲。鸡脚焯水时也可以放几片生姜，刚好家里的生姜用完了所以没放。也可以放一片陈皮一起焯水。
本次制作《砂锅滋味鸡脚》所使用的厨具：砂锅、煮锅
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