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蒜蓉芝士烤虾

收录时间：2022-12-30 18:11:18 热度：9024℃

蒜蓉芝士烤虾的做法

3张图片

“ 虾是很营养很鲜美的一种食材，它的烹饪方法多种多样。西式的焗虾，不但样子精美，而且香味浓郁，，让人忍不住食欲大增。 ”

食材明细

主料

马苏里拉芝士 适量
黄油适量

辅料

青椒适量
盐适量
料酒适量
黑胡椒 适量
红椒适量
葱适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉芝士烤虾的做法步骤

1
虾洗净后剪去虾枪、虾须
2
在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟
3
将腌好的河虾串在竹签上（没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上）
4
蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀，再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用；
5
将蒜蓉碎放在片开的虾背上
6
在放上马苏里拉芝士
7
烤盘放锡纸，将虾码放整齐
8
烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可。

本次制作《蒜蓉芝士烤虾》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙海鲜老人秋季食谱晚餐烛光晚餐

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