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超好吃的土豆饼，焦香软糯，保证你吃了一口就会爱上哟 ”
食材明细
美食特点
黑胡椒土豆饼的做法步骤
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锅里放足量油，大火烧热至7、8层熟放入土豆饼胚
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制作小窍门
1.用手按压的话很容易粘手，用沾水的勺子按压的话效果会好些。
2.锅里放入油，要烧至7、8层熟后放饼坯，然后立刻转小火
3.这土豆饼是软糯的，煎的时候不要急着翻面，轻轻晃动锅子，定型后再反转，反转的时候用筷子加铲子一起，小心的慢慢翻转，两面都煎至定型后翻面就很容易了。
本次制作《黑胡椒土豆饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅
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